秋风起，蟹脚痒，又是一个食蟹的季节。但爱吃螃蟹的老饕们，今年遇上了“新问题”：吃剩下的螃蟹壳该算哪一类垃圾？连玉米核都属于不太好粉碎的垃圾，要放到“其他垃圾”里，坚硬的蟹壳蟹钳能扔进厨余垃圾桶吗？
最近，爱吃螃蟹的李阿姨和自家楼下的垃圾分类指导员发生了争执。当她正准备把分出来的螃蟹壳往“其他垃圾”桶里扔时，却被守在垃圾桶旁的垃圾分类指导员拦住了：“这是厨余垃圾，不能往其他垃圾的桶里头扔。”
“螃蟹壳扔到厨余垃圾桶里，会不会不好粉碎处理？”李阿姨有些不解。原来，今年端午节时，因为粽叶到底算什么垃圾，李阿姨刚被上了一课。“我当时觉得，粽叶是植物，应该属于厨余垃圾，想往厨余垃圾桶里扔。但是垃圾分类指导员却告诉我，粽叶的植物纤维比较粗，不容易迅速腐烂，所以属于其他垃圾。现在这螃蟹壳可比粽叶硬，难道腐烂的速度比粽叶还快吗？为什么粽叶不算厨余垃圾，螃蟹壳反而算厨余垃圾？”
带着李阿姨提出的疑问，记者用手机微信登录了由北京市城市管理委开发的小程序“北京市垃圾分类宝典”进行查询。输入“螃蟹”“蟹壳”“螃蟹壳”等多个关键词后，宝典均显示，这一类垃圾都属于“厨余垃圾”。但当记者输入“帝王蟹”这一关键词进行检索时，宝典显示：“帝王蟹”属于其他垃圾。
原来，螃蟹的品种不同，所属的垃圾品类也不相同。“螃蟹分很多种类，像人们常吃的稻田蟹，壳比较软，有时力气大的人用手一捏，就能把壳捏碎，这样的螃蟹就可以扔到厨余垃圾桶里。而帝王蟹的壳比较硬，有点儿类似贝壳，则要扔进其他垃圾桶内。”通州区城管委环卫科李智告诉记者，堆肥和制沼发电是目前两种比较流行的厨余垃圾处理方法。堆肥就是利用微生物，将厨余垃圾重新分解之后变为肥料。而制沼发电就是将经过挤压或切碎的厨余垃圾放入厌氧发酵罐中制成沼气进行发电。普通的螃蟹壳在粉碎后，既可以堆肥，也可以制沼发电，所以属于厨余垃圾。但像帝王蟹这样的“硬汉”，其实和玉米核、贝壳差不多，都属于壳不太好粉碎的垃圾，因此通常会被归入“其他垃圾”这一品类中。
不过，对于普通市民来说，如果只是少量螃蟹壳，就算扔错了垃圾桶，也无伤大雅。“普通市民家中产生的少量螃蟹壳或者是几个玉米核，数量通常都比较少，就算扔错了垃圾桶，其实也没什么大问题，市民无需过于担心，后端垃圾处理设施都能够进行正常处理。除非是数量过多，才可能会给后端处理设施出难题。”李智表示。
