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包菜也叫做圆白菜，它的营养价值和大白菜相当，不过个人感觉包菜比大白菜更适合炒菜，比如很经常都是说包菜炒肉，比较少说大白菜炒肉的。
今天要和大家分享的是——包菜炒肉片
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食材准备
包菜一个（不需要太大的） 五花肉150克——200克 蒜子适量
做法步骤
1.包菜洗干净撕小块，备用
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2.五花肉洗干净切片，备用
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3.蒜子拍一拍就可以了，备用
4.锅里烧少油，小火，放入五花肉煸炒，把肥肉的油都差不多炒出来了，然后放点生抽稍微得再炒一下就捞出备用
5.刚炒的猪肉不用倒出，直接加入蒜子爆香至金黄色，然后放入包菜，炒至7成熟，放入炒好五花肉后马上调味生抽、蚝油、少许的盐，大火翻炒至8到9成熟即可出锅
喜欢吃辣的朋友也可以加点小米辣进去哦，这样就更加野味了
PS:包菜炒五花肉是一道很适合上班族的快手下饭菜，简单容易上手，本来斋炒包菜就已经很好吃了，再添加了五花肉进去，不仅包菜吸收了肉汁味道变的更香更美味了，而且营养也更加全面了；其中孕妇早期也很适合的哦，包菜中含有丰富的叶酸
通过以上介绍，大家对包菜炒肉片的做法，是不是有了很好的了解呢？大家可以在家自己做哦，或者有什么想法和指导也可以说出来，大家交流交流哦
最后谢谢大家
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