鸡肉脂肪低，而且鸡的各个部位都可以做出美食，今天做的鸡翅根炖土豆，土豆吸收了鸡肉的肉味，这道菜营养美味，而且不长胖！
By 娜娜食堂
用料
- 鸡翅根 500g
- 小土豆 2个
- 油 适量
- 生抽 适量
- 老抽 一勺
- 盐 少许
- 冰糖 几粒
- 黄酒 少许
- 干辣椒 几个
- 八角 2个
- 生姜 几片
- 大蒜 4瓣
- 葱 1根
- 绿色葱花碎 一把
做法步骤
1、鸡翅根泡水2个小时，去血水！
2、我买的翅根比较大，在它腿上两面划两刀，凉水下锅，水开焯30秒！
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