方便面,懒人们的最爱,加班族的宠儿。简简单单加入开水,3分钟后充分激起人们想大快朵颐的想法,打开方便面的盖子,闻到浓郁的香味,让人对方便面的热爱更近一成。对方便面口味有更高要求的人,选择将面煮熟,还会在面里加入其它食材。最近各地不同程度的疫情,很多人选择在家,方便面成了很多人的首选。
在这个生活节奏飞快的时代,有很多都没有办法好好的坐下来吃饭,即便是在家里,也是随便煮一碗泡面就吃了。但其实泡面煮好的话也是既营养又好吃,那么正确的方法是什么呢?煮方便面最“忌”先放面饼,怪不得又油又难吃,原来是顺序搞错了。
虽然说这些小细节看起来特别的简单,但是却不容忽视,在做每一道菜的时候,里边中间的每一个步骤都是特别重要的,只要掌握了正确的方法做出来的美食不仅在颜值上倍增,而且口味也会吃起来会很不一样。现在可以说有很多人吃了20多年的方便面,也不知道到底应该先放哪一样都行,那么今天我就在这里给大家说一下,在煮方便面的时候最重要的一个过程只要这个方法掌握正确了,那么煮出来的方便面吃起来才会特别的筋道爽滑。
正确的做法应该是:
1、在锅中介入清水,大火烧开后,先将面饼放入煮30秒左右捞出,这一步其实也叫“焯水”(泡面是油炸的食品,可以把油给过滤掉)
2、先将锅中放入清水,大火烧开,水开后先将调料(包括酱包和粉包)放入煮制,可以下点儿青菜、放点儿火腿肠。
3、最后再把煮好的面放进去,一两分钟后就可以关火了。
当然在这里告诉大家一个小窍门,就是在煮方便面的时候可以放一些蔬菜香肠鸡蛋之类的,这样煮出来的方便面吃起来更加美味而且特别的营养。
以上是小编个人喜欢的泡面方式,不过每个人的口味不一样,有些人喜欢“张云雷式”泡面,有些人喜欢“金城武式”泡面,小编个人比较喜欢以这上方式泡面比较简单和方便,你们也可以试着尝试,如果觉得还有更好更加美味的方式可以在评论区里留下你的步骤与大家一起分享~