大家好，我是大叔爱生活美食，每天分享几道好吃的家常菜美食，和你一起交流和学习，
最近天气炎热，也不知道做什么吃的好了，也没胃口，早上起来，又不想出门买早餐，就给孩子们做的蛋炒饭，分享给大家吧，不会做的，可以学学，懒人都会做的蛋炒饭，
准备食材，
蒸好的米饭，菠菜，鸡蛋2个，
配料准备，
食用油，盐，鸡精，
方法制作，
1、鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，备用，
2、昨天晚上的剩米饭，把米饭尽量打撒
3、菠菜清洗干净，切丁，
4、起锅烧油，油温五成热，倒入鸡蛋液，炒至两面微黄，盛出来，
5、再次起锅烧油，油温起来，倒入米饭，不停的翻炒，米饭热了以后，慢慢用铲子把米饭打撒，炒到米饭均匀受热，
6、倒入鸡蛋，菠菜，翻炒几下，加入盐，鸡精，继续翻炒至菠菜熟，就可以盛出来了，
简简单单一炒，一顿美食就做好了，快点试试吧
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