前面介绍了小麦和浮小麦。今天介绍的植物也叫“麦”，--雀麦。在万荣县分布很广，都是野生的，估计全国很少有人种植。雀麦芒很长，种子非常瘦小。雀麦不是燕麦。
雀麦药用最早见于《新修本草》（唐本草），使用全草，主要用于“主女人产不出”。目前药用主要是全草和雀麦的种子也就是雀麦米。
雀麦也有很多别名：蘥（《尔雅》），爵麦（《说文》），蒸麦（《尔雅》郭璞注），杜姥草（《千金方》），牡姓草（《广济方》），牛星草（《纲目》），野麦、野小麦、野大麦（《湖南药物志》）
一、《中华本草》：雀麦
【性味】甘；平
【功能主治】止汗；催产。主汗出不止；难产
【用法用量】内服：煎汤，15-30g。
二、《中华本草》雀麦米：
【性味】甘；平
【功能主治】。主益肝和脾
【用法用量】内服：煮食，适量。
《本经逢原》认为有益肝和脾作用。《本草纲目》：记载为“甘，平，无毒；充饥滑肠”。
雀麦无论是全草还是雀麦米都使用很少，疗效有待观察。
作者声明：中医药的单验方虽然有很好的临床的疗效，但是也需要“辨证施治”，需要“望闻问切”（需要见面）。如需要使用中药，请咨询中医医师，谨遵医嘱。本文章不构成用药建议。
