知识导读:
牛奶中钙的含量比较高,一般每100毫升中含钙80 ~ 150毫克。如果每天喝两瓶牛奶,就可以获得一天中钙需要量的一半。
让哺乳妈妈坚持每天喝牛奶主要是为了获得更多的钙。钙是一种比较特殊的元素,人体容易缺乏。钙的消化吸收很容易受其他因素的影响,如膳食纤维、草酸、植酸等都会降低其吸收。因此,虽然有些蔬菜中钙含量并不低,却不被人体吸收。而牛奶中的钙则完全不同,它所含有的乳糖、维生素D以及蛋白质等营养素,对钙的吸收都有促进作用,因此牛奶中钙的吸收率比般食物要高许多。
一般情况下, 在哺乳期间,妈妈每天要分泌800 ~ 1000 毫升的乳汁,按照每100毫升乳汁中含有32 ~ 34毫克的钙计算,哺乳期妈妈钙的消耗量要比平时高300毫克,再加上消化吸收以及在人体中转运过程中的损耗,妈妈每天膳食中的钙要增加约400毫克,是平时钙供给量的1.5倍,即1200毫克(普通女性每日钙的需要量为800毫克)。
所以,让哺乳期妈妈喝牛奶,就是为了让妈妈能得到充足的钙。可以说,牛奶及各种奶制品是天然食物中钙的最佳来源。