冬日有暖气,屋内温暖如春。谁知逢这两天突降风雪,加上暖气检修,两天冷冰冰。
我这瘦弱的身体遭遇了风寒感冒。
头昏,肠胃还有点不舒服。成年人的感冒就是没什么大事,却极不舒服,两眼昏沉还得工作。
回家,妈妈赶紧给我做了一碗紫苏姜茶让我暖暖身子。顿时舒服多了。
泪目,感谢妈妈!
紫苏姜茶,做法简单。风寒感冒又肠胃不舒服的人真是太受用了。
紫苏叶
《本草备要》记载紫苏:发表散寒味辛人气分,色紫人血分,香温散寒,通心利肺,开胃益脾气香入胃,发汗解肌,和血下气,宽中消痰,祛风定喘。南方和东南亚一带常常把它的新鲜叶子当作蔬菜,拿来凉拌,《本草纲目》讲:“以叶生食作羹,*一切鱼肉毒。“。南方作鱼蟹,作为调味品,去腥十分常见。
生姜
生姜:味辛,性微温。 发表散寒,止呕,化痰之功效。
母亲用了大约5克紫苏,5片生姜剁碎后,用了两碗水煮了煮,加了红糖,端与我喝。
喝着紫苏姜汤,我的思绪不仅飘到大学时期。当时我在异地上学,学校是个医学院校,校园很小。有次感冒,好心的食堂大妈用紫苏给我做了一碗热气腾腾酸辣紫苏汤。顿时我就感觉好了许多。
一样是紫苏汤,大妈加上了两段葱白,没有加红糖,加了醋和盐。不一样的味道,不是家的味道,同样令感到温暖。异地求学,陌生人的关怀令我有了家一样的温暖。
不过我的心中另有一种不一样的紫苏。刚参加工作时候,美丽的女同事看到我感冒,用了三五克紫苏和二三克的薄荷叶给我冲泡了一杯温馨的紫苏茶。这一杯茶和美丽的笑容深深的印在了我的心中。
附记:紫苏叶也叫苏叶,有解表散寒、行气和胃的功能,主治风寒感冒、咳嗽、胸腹胀满,恶心呕吐等症。种子也称苏子,有镇咳平喘、祛痰的功能。紫苏全草可蒸馏紫苏油,种子出的油也称苏子油,长期食用苏子油对治疗冠心病及高血脂有明显疗效。