做馒头要加的材料有什么,做馒头需要哪些东西

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-02-18 18:52:59

导语:做馒头别只会加面粉,多加1物,松软香甜,吃出营养,孩子身体棒。11月的天气是越来越冷了,从小就受奶奶教育,冬天冻手冻脚吃红枣最好,小时候都是直接生嚼红枣,香甜的也很有风味。

近年开始越来越多人注重养生,别说喝啤酒加枸杞,就算是馒头也是花样多到眼花。对于用馒头做主食,作为南方人的一直觉得馒头就是充饥用的,它的营养价值一点儿也不高。

后来婆婆把馒头变着花样做了之后,我才知道,做馒头别只会加面粉,多加个红枣,补气养血,营养翻倍,吃馒头也能吃出好气色呢。快来一起了解一下,我家隔三差五就要做的这道美食吧!


宝宝辅食 红枣馒头 这样做馒头更营养,健脾和胃

做馒头要加的材料有什么,做馒头需要哪些东西(1)

By 笨笨与团子

配料:

阿胶枣 90克、面粉 100克、酵母(干) 1克

步骤1.红枣放火上蒸20分钟 红枣去皮,去核,切成小块。当然偷懒的话,要以不去皮,现在破壁机的功能都比较强大,带皮也完全可以磨得很细腻,

做馒头要加的材料有什么,做馒头需要哪些东西(2)

步骤2.红枣加点水,放辅食机里打成泥,注意红枣尽量切小点,太大块容易粘着,一次打不细腻就多打几次,如果懒得弄红枣泥,可以自己提前磨点红枣粉,直接加面粉里就可以了,红枣粉的制作,我也会写个食谱哈!

做馒头要加的材料有什么,做馒头需要哪些东西(3)

步骤3.倒入大碗中,加入30克温水,用勺子搅拌一下化开,晾凉一会儿。(因为打成泥的干湿不一样,如果像我图3一样加30克就可以了,如果水放得多,建议水适当减少点)

做馒头要加的材料有什么,做馒头需要哪些东西(4)

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