洋水仙是最容易栽种和最受欢迎的春季开花球茎植物之一，如果你对水仙花有一些了解那就知道它常见的观赏品种有50多种，杂交培育出来的洋水仙超过25000多种，有非常多的花色，包括常见的黄色、粉色和白色等。
洋水仙的花瓣也分单瓣和重瓣，单瓣的花朵精致，会有清香的味道，重瓣的花朵，花瓣层层叠叠，观赏性也非常棒。
洋水仙是非常长寿的多年生球茎花卉，在春暖之后花朵就能盛放，可以在自然界中生存多年。
洋水仙的叶子通常是生长在根茎底部，是属于半直立的拱形叶片，叶片低垂。洋水仙的花朵一般都是六个花瓣的杯状形态，花朵通常是扁平或圆形的，花瓣的颜色通常是黄色、白色，也有可能是红色、橙色、绿色或粉色。
洋水仙的耐寒能力因为品种的差异而略有不同，大多数的洋水仙都喜欢较为冷凉的环境，它是要寒冷的冬天来储存养分，春暖之后就能够灿烂开花。在常年温暖的气候条件下，洋水仙就只能作为一年生植物栽培。
养护洋水仙的位置要有充足的光照或半阴的环境，在阳光充足的环境下开花，会非常灿烂，在当年的环境下对它影响也不大，花量可能会略微减少。
