胡萝卜是喜温的蔬菜作物，因此，在7、8月份，头伏期，正是种植胡萝卜的适宜高峰期！
那么，农户具体要怎么种才能取得高产呢？
首先，在播种前，就要对种子做好催芽工作！
一般来说，具体方法是先将种子表皮上的刺搓去，再用30~40℃的温水烫种，等水温降至室温后，再浸泡4~6小时，漂去干瘪的种子后，再捞出催芽，等种子露白，芽长不超过2毫米厚，就可以开始播种；
其次，就是注意浇水；在播种后的60天内，要保证避免胡萝卜处于干旱缺水的状态，正如老话所说“播后浇三水，保苗齐苗旺”！所以，农户就要注意做好播时浇水，不干时浇水，幼芽顶土浇水这“三水”工作！
再者，就是施肥！施对肥对于胡萝卜产量和品质的提高有着非常关键的作用！通常来说，胡萝卜生长前期，需氮肥为多，而初期吸磷、钾对根膨大影响最大，着重施足基肥，适时追肥；
