大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜
1、塘里鱼是极鲜美的河鲜,它的肉质雪白,非常细腻,红烧、炖汤皆宜。。
2、 今天老刘就来分享一下“塘鲤鱼炖蛋”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材:
塘鲤鱼、鸡蛋3个、小葱
4、先把塘鲤鱼放入凉水中,用手指甲刮去鱼鳞,然后用手从鱼鳃处撕开鱼肚。去除鱼内脏和鱼鳃。鱼处理干净后把塘鲤鱼腌制下,先放入少许食盐、白胡椒粉、料酒,用手揉抓均匀,腌制十分钟
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1、塘里鱼是极鲜美的河鲜,它的肉质雪白,非常细腻,红烧、炖汤皆宜。。
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3、下面开始介绍所需要的食材:
塘鲤鱼、鸡蛋3个、小葱
4、先把塘鲤鱼放入凉水中,用手指甲刮去鱼鳞,然后用手从鱼鳃处撕开鱼肚。去除鱼内脏和鱼鳃。鱼处理干净后把塘鲤鱼腌制下,先放入少许食盐、白胡椒粉、料酒,用手揉抓均匀,腌制十分钟
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