3月4日，知名美食博主王刚，一如既往地上传了一道家常菜的视频。
视频中，他从展示、处理食材开始，
按部就班地去除内脏、切块、下锅、加入配料、爆炒，直至出锅装盘。
熟悉的“宽油警告”，以及精准到0.1克的调料配比，
时不时展示诸如该在何时转小火、如何翻炒爆香等实用干货，
这些都使本期视频看起来还是那么硬核。
在粗糙、写实的滤镜下，成品也照旧呈现出朴实与诱人的特质。
唯一打破常规之处在于——
他这次选用了一条新鲜的娃娃鱼作为食材，
这也正是视频引起轩然大波的主要原因之一。
娃娃鱼事件的争议主要有两点——
一是食用娃娃鱼的合法性，
二是处理娃娃鱼的过程是否过于残忍。
