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说起来，这位厨师长王刚确实也挺冤，

他不光在视频的侧边标注了“视频中的是人工养殖娃娃鱼”，

更是在处理食材的时候就曾解释过，

敲晕娃娃鱼就是为了减轻它的痛苦。

这已经算是一种人道主义。

即便如此，为了息事宁人，王刚还是在3月5号就迅速发布道歉视频，

称“分享娃娃鱼的家常做法确实是个人的失误”。

有句古话“君子之于禽兽也，见其生，不忍见其死；闻其声，不忍食其肉。是以君子远庖厨也。”

正因为恻隐之心人皆有之，难免有人不忍心直面屠宰现场，这本是人之常情。