红烧牛腩的做法正宗视频,红烧牛腩的做法正宗视频窍门

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-06-24 14:15:03

红烧牛腩。

这样做,牛腩软烂入味,不会柴。

·35元一斤的新鲜牛腩,花了176元。洗净切块后,加入姜片、料酒和干花椒。牛腩先焯水去腥,然后捞出清洗干净。

·来看看需要的配料。红烧系列少不了炒糖色和冰糖,倒入热油中快速翻炒。炒出泡沫后,加入牛腩翻炒。接着加入配料,继续翻炒。这颜色简直绝了。

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·倒入清水煮开,然后加入盐调味。倒入高压锅中,香气扑鼻。大火高压15分钟,香气四溢。

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这样用高压锅烧出来的牛腩软烂入味,汤汁浓郁。看看这一大盘色泽红亮的牛腩,吃不完的话,下次煮碗牛肉面也很不错。

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