做法3：蒜蓉炒观音菜
准备食材如下：观音菜500克，食油适量，食盐1茶匙，鸡精1茶匙
具体做法如下：起锅加油烧热，放入拍扁的大蒜小火炒香，接着将清洗干净的观音菜倒入锅中，大火翻炒至变软，加入1茶匙食盐，加入1茶匙鸡精，再次翻炒均匀入味即可出锅！
做法4：凉拌观音菜
准备食材如下：观音菜500克，大蒜5瓣，香油1汤匙，辣椒油2汤匙，花椒油2汤匙，食盐少许，生抽1汤匙
具体做法如下：起锅加入大量的清水煮沸，煮沸后加入少许的食油，再将清洗干净的观音菜倒入锅中，观音菜断生后马上捞出，然后用漏勺捞出，过凉水降温，接着将观音菜捞出拧干水分放到汤盆里面，再加入蒜末，1汤匙香油，2汤匙辣椒油，2汤匙花椒油，1茶匙食盐，1汤匙生抽,然后搅拌均匀即可！
做法5：观音菜鸡蛋汤
准备食材如下：观音菜200克，鸡蛋1个，胡萝卜1块，生姜1块，香菇3朵，食盐1茶匙，鸡精1茶匙
具体做法如下：鸡蛋提前打入碗中，打散成蛋液！生姜切片，香菇泡发后切片，胡萝卜切片，起锅加入适量的清水，放入姜片，胡萝卜片，香菇片，大火煮沸，煮沸后放入观音菜煮至断生，然后加入1茶匙食盐，加入1茶匙鸡精调味，最后淋入鸡蛋液即可出锅！
好了，朋友们！观音菜的吃法还有很多，这几种是我常做的吃法，分享给大家！如果你们在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上为你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言哦！当然了，如果你喜欢吃又暂时没时间做，也可以先把本文收藏起来哦！
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