立秋已过,处暑节气也已经到来,到了8月底,秋的影子越来越明显了,特别是在早晚的时候,能明显感觉到凉爽舒适了,白天如果吹着风扇也不是很热了。秋天真的要来了。
我们都很怀恋秋天,因为秋天能带给我们成熟的果实,能带来金黄的希望,这不,最近农村山上一味野果已经开始采摘上市了,这如果在以前,没有多少人去采摘,成熟之后只是我们小伙伴们去采摘着吃,当然,还有小鸟和我们一起抢着吃。
野山枣,或者叫山枣,野枣,还有的直接取其味叫酸枣,说明这种山枣味道是酸的。这有点家里种的大葡萄,吃起来甜,而山里长出来的野葡萄成熟后也是酸的。在以前野酸枣不受待见,是因为酸嘴,不好吃,没有家里种的枣子好吃,家里的枣子都吃不完,野酸枣就更没人吃了。但是,如今,野酸枣的价值被发掘出来了,现在野酸枣有专门贩子上门收购了,价格在2.5元~3元一斤,这比水稻、小麦、玉米价格高多了,这不一到这个时候,酸枣可以采收了,农民纷纷上山抢摘,就是多想摘点枣子,多换点钱。
酸枣是一种纯野生环境中长大的枣子,与家里种植的枣树形态上没有什么两样,只是结果的时候,酸枣个头小,皮厚肉少,口感酸脆,枣子核很大,典型的野果子。一般生长在农村的山岗山坡上,酸枣树喜欢阳光,生长在向阳面。
我们小时候,经常在这个时候去山上摘野果子吃,什么山葡萄,山枣,野山楂都是我们采摘对象,但是吃野酸枣可不是那么容易,小伙伴们用长竹竿打,或者小棵树可以用手摇,山枣掉落一地的,我们吃一口就丢,然后酸得大家做鬼脸。