家常腌黄瓜现腌现吃,最简单腌黄瓜二个小时就能吃

4.下面开始准备辅料

准备小米椒几根，切成圈。

准备大蒜几粒，切成片。

准备生姜一块，同样切成片，一起倒在晾凉的碗料里面。

5.下面开始腌制

30分钟以后，把黄瓜片倒在棉布里面，使劲摁压出里面的黄瓜汁，这样黄瓜更容易吸收料汁入味，吃起来更加清脆。

把黄瓜片装在无水无油的容器中，倒入准备好的料汁，密封腌制2个小时，即可食用。

好了，一道酸爽开胃的腌黄瓜就做好了。