豆沙粽的味道是怎样,豆沙粽子的味道是什么样的

2，接着将粽叶用清水刷洗干净，然后放入开水中烫3分钟，粽叶变软即可，晾干水备用。

3，然后来清洗糯米，洗好的糯米沥干水，加入少许食用碱，搅匀后就可以包粽子了。食用碱不要放多了，颜色微微发黄就行，放多了会有涩味。

4，取两片粽叶头尾错开叠在一起，折成漏斗状，放入一勺糯米，用筷子插几下，这样米粒更紧实，如果担心米粒会漏，可以准备一个漏斗，将粽叶放在漏斗上，米粒就不会漏了。

5，接着加入1勺红豆沙，喜欢甜一点的口感，可以多加一些红豆沙。