黄豆有没有生产日期,干黄豆最多保存几年

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-02-22 10:29:43

楚天都市报1月16日讯(记者陈希 李辉 通讯员潘露)近日,武汉肖女士在超市购买了某品牌的一包黄豆和黑豆,让人眼前一亮的是:上面有两个日期,一个是生产日期,一个是收获日期。

“这商家挺实在,连收获日期都坦诚相告。”为此,点赞的肖女士也有另一种期待:市场上的大米能不能也标上收获日期呢?

黄豆有没有生产日期,干黄豆最多保存几年(1)

单价比同类贵也获点赞

今日,记者在超市看到了肖女士所说的有“收获日期”的五谷品牌,系安徽合肥一家食品公司生产销售,豆类都有产地和原产地,黄豆、黑豆上都标有收获日期和生产日期,而红豆没有收货日期。比如黄豆的生产日期是2017.10.02,而收获日期是2016.10,黄豆的原料产地是内蒙古呼伦贝尔,产地合肥。

所售的红豆、黄豆等,每斤价格都比其他品牌要贵,比如一袋345克的黄豆价格9.3元,相当于13.5元/斤,而其他品牌的黄豆每斤从6-10元不等。

销售人员告诉记者,标有收获日期是为透明消费,让大家知道新鲜程度,走的中高端路线。

虽然价格略贵,但也赢得消费者点赞。采访中,70岁的黄婆婆告诉记者:“这个商家精明,懂消费者的心思,就算收获时间比生产时间早一年,而且价格贵,但我仍然放心,所以经常买。”

订单式收购保证收获日期

当然,也有消费者存疑虑:收获日期如何确保真实?

销售员告诉记者,该品牌不是所有的豆类都标有收获日期,标有收货日期的都是直接从农户那里下的订单,能知晓丰收日期,才会标注。

记者拨打产品服务热线,工作人员进一步解释,该公司产品源于基地 合作社的订单式采购,其中有的产品标有收获日期,是因为那批产品来自某几个合作社的,都在那一个月丰收的,所以就好标注收获日期,确实是真实的。各环节能保证,也能追溯,从而满足消费者知情权。

业内人士告诉记者,有些企业不仅有自己基地,还引导农民种植,小范围的订单式收购确实能保证收获日期,各环节可控,品质好,价格高,商家利润高,农户也收入高,唯一缺点就是产量小。批量生产做不到这一点,所以这类产品是瞄准中高端的。

大米批次不同难统一生日

豆类有收获日期,但超市里所卖的大米都只见生产日期,不见收获日期。不少市民表示,生产日期只能说明生产加工时间,不能说明大米真实的生日,大米能否也标注收获日期呢?

国粮武汉科学研究设计院有限公司从事大米工艺的张先生告诉记者,大米需求量大,一个农户或者一个地区的合作社产出的米量,难以满足厂家一次加工的量,所以厂家是将不同批次收购的大米一起加工,所以不好标“收获日期”。

武汉市食品药品监督管理局相关人士对记者表示,目前,根据食品标签相关法律法规的规定,对农产品收获日期没有强制要求标注:一是农产品种植养殖涉及千万个农户,收获时间溯源难度太大;二是收获时间从食品安全角度来讲意义不大,主要强调的是原料的新鲜程度,因此,标注收获日期主要是企业自身的行为。

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