果友们下午好!向来物以稀为贵,如今大多数葡萄集中成熟上市,不少种植户表示压力很大,竞争激烈不说,由于多见不怪,许多优质精品果在这个时期往往也只能卖到一个强差人意的价格。
这时候,谁家的葡萄要是能延长一两个月采收,收益可就大不一样了!在上海就有这么一个葡萄园——上海马陆葡萄主题公园,那里的葡萄从6月到10月都能采摘。怎么做到的呢?下面,我们就来说道说道。
上海马陆葡萄公园的主人单涛老师表示,葡萄上市时间得以延长的原因很简单,不外乎园内不同葡萄品种的合理搭配种植,以及针对这些品种所配置的科学种植设施两方面。
单涛老师
早中晚熟的葡萄品种比例=4:5:1葡萄的品种有很多,大致可分为超早熟品种、早熟品种、中熟品种还有晚熟品种,果友们可以根据各自基地的种植目的去规划。单涛老师建议大家针对观光型的,且土地面积较大的葡萄园子,可以多种一些早中晚熟的葡萄品种,这样品种多了以后,上市时间就分开了,在各个品种的采收期之间,游客可以进入到园子里采摘。
在上海地区避雨栽培的情况下,如果采用单膜覆盖的促早栽培模式,包括早黑宝、早霞玫瑰、春香以及早夏黑等在内的早熟葡萄品种,肯定就能在6月底之前成熟了。中熟品种巨峰、巨玫瑰和醉金香等,一般在8月上旬成熟上市,如果对它们进行单膜覆盖,那么最早能在7月上旬成熟,7月20号以后上市。
上海马陆葡萄主题公园
中晚熟品种阳光玫瑰,是现在炒得最热且发展最快的一个品种,也是风味最好的一个品种。这个品种在上海采用单膜覆盖,7月底就可以成熟。如果采用避雨栽培的话,要在9月份以后成熟,并一直供应到十月份。晚熟品种有摩尔多瓦、白罗莎、尼娜公主还有意大利等等。其中,尼娜公主也叫尼娜皇后,避雨栽培条件下,它的成熟上市时间是9月中旬以后。
阳光玫瑰和尼娜皇后这两个品种采用避雨栽培的时候,就可以搭配着一起卖。阳光玫瑰是青色品种,成熟以后是黄绿色的,尼娜皇后是红色的,一红一绿,搭配起来就比较好看,然后二者的风味也很好。
所以说,如果有果友想把园内的葡萄上市时间拉开的话,就可以分别选择早熟、中熟、晚熟的一些品种来搭配。至于这三类品种的搭配比例,单涛老师不建议大家搭配均匀,比如说1:1:1,这种比例比较保守,合理的排布应该是有峰值的。
部分早熟葡萄品种
相对来说,比较恰当的早中晚品种比例是4:5:1,早熟品种占40%,中熟品种占50%,晚熟品种占10%就够了。打个比方,云南的早熟葡萄4月份就上市了,上海的可能要到6月底或者7月初。这时候葡萄已经上市两个月了,如果果实的风味不是特别好的话,消费者对葡萄的购买欲可能就比较淡了。所以说早熟的品种要占一定比例,中熟品种的占比例最大,晚熟的要占一部分。
利用不同的设施栽培控制采收期采用不同的栽培模式时,同一个品种也能有不同的上市时间。单涛老师家的巨峰葡萄就是采取了日光温室、单膜覆盖以及避雨栽培设施,从而能够有着两个月的上市时间。一般来说,日光温室中的巨峰葡萄,基本上从6月下旬就开始上市了,促早的就在7月上旬,避雨的则在7月下旬上市。
葡萄日光温室
这是因为,日光温室是最能使葡萄提前成熟上市的栽植设施,它能通过铺棉被和地膜的方式来给植株加温。马陆葡萄园的做法是,从元旦开始给园区覆膜保温,然后在5月底就可以成熟上市,每年都是这样。
所以说,如果我们采用了特定的栽培设施再加上搭配不同的早中晚熟品种,就能在很大程度上控制葡萄的采收期。比如说早熟品种,再用日光温室和双膜覆盖,它就会更早成熟,就像单涛老师家的早夏黑葡萄,由于在大棚内采用了促早的方式,早已经在6月中旬就大批量上市了。还有一些本身就是早熟的,我们再对其采用双膜覆盖的方法,就可以在6月10号左右上市,虽然它没有加温的,但比加温的只晚了十天左右。
促早栽培
另外,如果说有果友大面积地种了同一个品种,就可以采用分批拆袋的方来拉长上市时间。比如说巨峰,在避雨栽培条件下,上海的巨峰葡萄一般在7月下旬成熟。以后如果结果量大的话,就可以根据每天上市的采收量来进行分批拆袋。在采收之前,一般要提前一个礼拜拆袋。
拆袋有什么好处呢?能使葡萄更好地接受光照,从而加快积累糖分和着色。有的葡萄酸性比较大,当糖度达到15度甚至18度以上时,它吃起来还是有些酸,这时就需要光照。光照直射晒了三天之后,基本上这个酸就没了。所以说采用分批拆袋的方式来拉长同一个品种的上市时间,这是很有必要的。
上海马陆葡萄主题公园
可能有的果友认为,一个葡萄园只种一个品种就行了,种太多根本管不过来;还有的果友直接种两个最火的品种,集中精力管。其实这些做法倒也不是不对,只能说人各有各的打算。但有一点就是,基地种植的,而且是搞观光采摘园的,可千万不要只盯着一个品种。不然等到上市的时候,你的园子一才采完果基本上处于空窗期了,赶在一块上市,葡萄多了,价格自然就上不去。
延长葡萄采收期的好处对于葡萄采摘园而言,浆果成熟季的客流不断,而果子采收到上市的时间相对来说比较短,延时采收后不单单只是吸引这1个月的客流,做得好的直到10月份依旧人员爆满。
对于整体葡萄园的经营而言,相对规模大的基地种植,拉长了收益期,而且有的品种错开上市高峰,反而能挣得高价。
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