在我国农村,有一种最咸的树,它的树干在夏季会分泌盐水,就像热得出汗了一样,等水分蒸发了之后,会在树干表面结一层白白的盐霜,可以当食盐用。过去在云南的西双版纳,因为地形的原因,那里食盐经常短缺,人们发现这种树的盐霜能吃,就用刀把它刮下来,拿回家当食盐炒菜,据说它的味道跟食盐可一较高下。
盐肤木能分泌盐水的原因 首先跟它的生长地有关系,盐肤木是一种比较耐盐碱的植物,它原本是生长在海水容易倒灌的地区,如我国的河流入海处,以及国外的印度、马来西亚等地,这种地区的土壤盐分含量是很高的,想在这里生存下去,必须有点特殊本领才行。
盐肤木的茎叶表面密布着一层“盐腺”,专门用来排放盐水,以达到自身的平衡,不被高盐度的体液“毒死”。 如今很少有人会把它当盐吃了,而是把它作为一种经济树种来栽培,主要用途是制药和作为工业染料的原料。
盐肤木的花、果实、根、虫瘿都能入药,特别是它的虫瘿,是蚜虫寄生在树干上长成的“果实”,中药称之为“百虫仓”,是一味珍贵的药材,能治疗多种疾病,如肺热咳嗽、久泻不止、便血痔疮、盗汗、皮肤瘙痒等症。
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