一年一度的中秋佳节已经过去了。在这个美好的节日里,家人团聚,老老少少坐在一起吃饭、聊天、赏月,其乐融融。而说到中秋的吃食,大家肯定第一个就会想起月饼。
但其实除了吃月饼,中秋节正值万物丰收,所以人们往往也会吃一些应季美食。今天给大家分享的“2鲜1饮”,很多家在中秋都会备好,吃起来美味,寓意也吉祥。
“2鲜”
石榴
石榴在秋天成熟,是这个季节的时令水果。民间有句话这样说,“八月十五月正南,瓜果石榴列满盘”,在中秋节,摆一盘石榴上桌是很吉利的。
因为它成熟后外表红润,且果籽也多,这些籽透红似一颗颗玛瑙,所以石榴也代表着喜庆、多福的意思。
再加上,这个时候的石榴成熟度高,口感最好,剥下来果籽吃,汁水多且鲜甜。想要选到皮薄的石榴,就要挑那些有棱有角的,这样的一般内里果肉更饱满。
芋头
中秋前后,正好也是芋头的上市季,都说“八月半芋”,就是因为在此时吃它味道最好。特别在我国南方地区,多有中秋吃芋头的民俗,表达对生活美满富余的期盼和向往。在中秋宴上,大家不妨用芋头做道美食,尝尝鲜,也讨个好彩头。
“1饮”——茶
中秋饮茶的习俗其实已经流传了很长时间,自唐代起,文人墨客们就喜欢在月下煮茶。而在时间长河的发展中,饮茶也逐渐成为了中秋赏月的标配,为这个节日增添了雅致与诗意。当然,此时饮茶也有一些讲究,下面咱们就来看看哪些茶最适宜中秋吧~
1.青驰菊花茶
说到秋天,少不了菊花这个代表。古人对菊花的喜爱,在数不胜数的诗文中深有体现。而中秋饮菊花茶,除了应时节,也是因为它的吉祥寓意。
菊,自古有长久之意,在中秋的团圆日里,饮上此茶,表达的就是一家人长长久久的美好祝愿。