沃柑及茂谷柑上市前都要清洗，洗干净表皮的石灰粉。
北流市水果局负责人刘向东说，石灰不可能是保鲜剂，石灰粉涂在水果表面其实还起到催熟的作用。茂谷柑、沃柑使用石灰粉保护水果，其实是一种物理的保护方法。生石灰是氧化钙，遇水变氢氧化钙，普遍应用于农村水井水消毒。这类用石灰粉作为保护层的水果，清洗过后市民是可以放心吃的。
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采写：邹江
责编：晏海珊
主编：宋建州
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