油茶树做什么用,油茶树的叶有什么功效与作用

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-02-23 12:08:38

导读:农村奇特的油茶树,一年结出4种不同美食,价值珍贵,100多元一斤

在农村的山上,有许多野生的果树,这些野生的果树每年都会结出果实,生活在农村的朋友们,到了它成熟的时候就会去山上采摘这种野果子来吃,像野生的猕猴桃,火棘果,金樱子等等。

我们都知道,农村山上的这些野生的果树,它们一年只能结出一次果实出来,但是很多人可能都不知道,农村山上有一种奇特的果树,它不同于别的野生果树,它在一年当中可以结出4种不同的美食出来,其中有一种美食的价值非常珍贵,在市场上面高达100多元一斤。

油茶树做什么用,油茶树的叶有什么功效与作用(1)

生活在农村的朋友可能很多人都有吃过,现在立春了,马上这种果树就会结出一种野果出来了。

让我们来看一下这是一种什么样的果树,它到底能接触哪4种不同的美食呢?

这种神奇的果树,它就是农村大名鼎鼎的油茶树,油茶树它在农村分布非常的广泛,在很多山上都有野生的。

它是一种高大的乔木植物,叶子常年都是绿色的,它的生长也是比较缓慢的。

现在在很多的地方还有人工种植这种油茶树,主要是用它的果实来榨油,价值比较珍贵,市场价格到100多一斤。

油茶树结出的第1种果实,茶耳

油茶树到了每年的春天,它就会长出新的嫩绿的叶子,刚刚开始长出来的时候,这种叶子带有一点点紫黄色。

油茶树做什么用,油茶树的叶有什么功效与作用(2)

就是在这些刚长出来的新的叶子上面,有一些叶子就会产生变异,叶子变厚变白,成肉质,结果,燕子结果变厚变白,这就是茶耳。

在有的地方也把它称作茶挂,它白白的,吃起来比较脆,比较爽口,还带有一点甜味。

在小的时候,放学回来去山上放牛,砍柴的时候,就会去这种野生的茶树林里面,找这种茶耳来吃,从很远的地方就可以看得到,因为它是白白的,它上面有一层白色的膜,把这层膜撕掉,用手抹一下就可以吃了。

油茶树结出的第2种美食,茶泡

这种油茶树在春天的时候除了可以结出茶耳以外,它的叶子的变异体,有的就会形成茶泡,就是它的叶子长成一个圆圆的球一样的东西,这个就是茶泡了。

油茶树做什么用,油茶树的叶有什么功效与作用(3)

这种茶泡结的就比较少一点,茶耳结得比较多一点。

茶泡跟茶耳吃起来味道基本上差不多,只是形状上面有区别,一种是茶耳,就像叶子一样,茶泡就像一个圆球一样的,形状不一样,味道差不多。

油茶树的第3种美食,茶花蜜

你见过油茶树开花吗?它在冬季就开始开花了,它的花是白白的,非常的漂亮。

油茶树做什么用,油茶树的叶有什么功效与作用(4)

同时油茶树开的花,还比较大朵的,在它的花蕊里面会产生出不少的糖来,很多的蜜蜂就过去里面采蜜,一株大的油茶树上面就会红出上1000朵的花出来,所以就会产生出很多的花蜜,而且这种油茶树它的花期还特别的长,长达两个月,因此有“南方蜜库”的称呼。

以前小的时候,在油茶树开花的时候,我们就会用嘴巴去吮吸这个花蕊,吸取它的蜜糖来吃,甜甜的。

油茶树的第4种美食,茶籽

油茶树它的果实茶籽在农历的10月左右就会成熟了。把它的茶籽采回来,在太阳下面晒爆开,把里面的果肉拿出来,再晒干就可以拿到榨油坊去榨油了。

油茶树做什么用,油茶树的叶有什么功效与作用(5)

榨出来的就是纯净的山茶油,山茶油它的营养价值非常的高,因此它的市场价格也是非常高的,野生的纯净的山茶油在100多元一斤。

山茶油具有抗氧化能力,能够降血压,降血脂和抑制动脉硬化,它的营养价值和橄榄油不相上下,是高级的食用油,是我国特有的物种,因此有“东方橄榄油”之称。

油茶树做什么用,油茶树的叶有什么功效与作用(6)

朋友们,在你们的家乡是否有这种野生的山茶树,它结出来的4种美食你有吃过几种呢?春天来了,山茶树上面的茶耳,茶泡又快结出来了,有条件的朋友可以去山上采摘来吃,别错过了。

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