每年6-7月就到了乌龟下蛋的高峰期了，这段时间，下蛋量飞速增加。这期间要多投喂，最好投喂鱼虾等高蛋白的食物。这样有利于龟蛋在龟体内的发育。
1.龟蛋的孵化：乌龟刚下的蛋最好，别去翻弄，等到24小时候，卵黄下沉之后，精斑明显了之后再去挖蛋，能减少对蛋的伤害。
乌龟蛋孵化最好的介质应该就蛭石了，一般来说蛭石和水的比例控制在1:1，这样来说一般龟蛋孵化后期的湿度也能满足，不过有时候也要注意湿度，碰上梅雨季节，有时候湿度过高，小龟会闷死在蛋里面。
放置龟蛋的时候应该一半埋于蛭石里面，精斑朝上，避免阳光直射就好了。放置在阴暗处少去翻动，切记孵化期手贱区翻动龟蛋，偶尔检查检查有没有坏蛋是可以的，少折腾，避免大动作去翻动龟蛋，导致小龟孵化移位导致死胎。剩下来的就是静静等着龟出壳就行了。
2.龟蛋的食用：未受精的乌龟蛋，是非常好的食用佳品，营养价值非常的高，根据最新的研究表明，龟蛋具有防止动脉硬化、高血压、糖尿病等功效。实践还证明龟蛋具有抗菌防癌和抗衰老等功效。龟蛋中蛋白质含量是鸡蛋的1.84倍,钙的含量是是鸡蛋的4.2倍,核黄素的含量是鸡蛋的2倍,而对人体健康不利的胆固醇的含量却只有鸡蛋的1/9,总糖是鸡蛋的1/16,总脂肪是鸡蛋的1/2。与鸡蛋相比,乌龟蛋是一种高蛋白、低脂肪、低糖、低胆固醇的营养保健佳品,具有更高的食用价值。
甚至乌龟蛋还有一定中药效果，有些地方还用乌龟蛋泡酒喝，对身体来说，也是很有益处的。
