这些材料准备好之后就可以开始制作了。
【2】把牛奶，白糖，玉米淀粉这三样材料混合搅拌均匀，搅拌至没有玉米淀粉干粉时，把混合液倒入不沾锅中开小火煮，注意一定要用不沾锅。小火边煮边搅动，搅拌勺不能停下来，知道混合液开始凝固，锅中开始冒大泡，而且没有液体的状态，即可关火。把煮好的半固体物倒入抹过油的碗中，冷却后放入冰箱冷冻大概半小时左右。然后拿出来切块。
【3】把切好的奶块依次沾上鸡蛋液和面包糠。
【4】把奶块全部倒入七成油锅里炸，炸至表面微黄即可。
这样一道内软微甜，外酥的经典小吃炸鲜奶就轻松完成了。只要严格按照步骤来操作，新手也可轻松做出美味小吃。
