相信让孕妈们天天感到烦恼的,肯定是思考每顿饭吃什么?怎么吃?怎么才能营养充足又不会让自己长胖。除了喝一些滋补的汤外,还是需要多吃一些新鲜蔬菜的,而且做起来也很简单。今天就跟大家分享这道【蒜蓉茼蒿】
茼蒿菜种含有多种氨基酸,脂肪、蛋白质和较高含量的血钾、血钠等矿物质,并且茼蒿菜种含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动。可以缓解孕妇的便秘。好了,接下来就告诉大家蒜蓉茼蒿的做法吧【材料准备】
茼蒿一把、蒜3瓣、盐适量,孕妇吃食需要偏清淡一点,如果口味重的话,可以准备适量的蚝油调味。先将准备好的茼蒿洗净(可以加一点点的盐放入清水中将茼蒿浸泡15分钟,这样清洗得更干净些),之后沥干水分切成段,盛入盘中备用;蒜瓣去皮切碎盛入盘中备用。
【烹饪步骤】
锅中倒入食用油加热,油温六成热时,放入茼蒿大火翻炒片刻之后倒入蒜蓉大火翻炒片刻,随后加一小勺食盐,继续翻炒至断生(如果想要吃熟一点的,炒的时间延长一会就可以了),盛出装盘。
怎么样?是不是很容易做呢!蔬菜类就是这样,只需要最简单的烹饪方式就可以了,特别适合独自在家需要自己做饭的孕妈呢。赶快学着做起来吧!
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