今天和大家分享的这道菜，用营养的茶树菇和千页豆腐一起炒，味道特别鲜，营养还可口。听母亲说，之前她用香菇搭配炒豆腐，再放一把青葱，味道也特别赞。相信很多上班族也会和花儿一样，只知道千页豆腐涮锅的美味，其实这几分钟就炒好的快手菜才相当下饭呢，一定来试试喽 。
By 花儿的美食厨房 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 千页豆腐 一块
- 干茶树菇 50克
- 香葱 一把
- 姜丝 适量
- 蒜 3瓣
- 食用油 一小勺
- 料酒 一勺
- 生抽 2勺
- 糖 半勺
- 盐 适量
- 香油 少许
做法步骤
1、干茶树菇的杂质比较多，所以温水泡发的过程中，可以加入半小勺盐，浸泡一刻钟后剪掉梗子，搓洗干净。
2、千页豆腐切成厚度均匀的豆腐块。
