然后立即关火，利用锅中余温，将薄荷叶的香味激发出来，翻匀即可出锅。
这道菜的口味是咸，甜，鲜，辣，爽都有了，味道复杂而又和谐，吃起来清爽不油腻。也许是放了薄荷的缘故，鸡肉吃起来都要比平时香了好多倍~
不管是下酒还是下饭，这道清香扑鼻的薄荷鸡都是绝佳搭配，夏天吃再适合不过了~
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