烤箱鸡米花
每次去肯德基女儿必点鸡米花，吃的太油腻而且让人不放心，于是，我尝试把油炸改为烘烤，做出来小女说非常好吃，从此爱上健康美味的烤箱鸡米花告别油腻鸡米花。
原料：鸡胸肉、鸡蛋、面包糠、淀粉、食盐、料酒、葱、蚝油、味极鲜、姜、蒜。
做法步骤：
第1步、鸡胸肉切块放入适量料酒、食盐、葱姜蒜、生抽、蚝油，鸡蛋打散放入一半搅拌均匀腌制大约十多分钟。
第2步、腌制好的鸡胸肉先裹上一层淀粉，再裹上一层面包糠。
第3步、烤盘铺上锡纸，锡纸用刷子刷上一层油，将裹好面包糠的鸡胸块放入烤盘。
第4步、烤箱200度提前预热几分钟，放入鸡胸块烤箱设置200度12分钟左右。
第5步、好吃不油腻的鸡米花烤好了。
小贴士：
1.烤箱根据每个烤箱不同设置温度和时间。2.烤盘可以铺吸油纸，我家里正好没有吸油纸了，所以就用的锡纸。
