香蕉大家都不陌生，香糯可口，很多人都喜欢吃。但你知道香蕉有什么好处吗？香蕉中营养素含量丰富，其中钾元素和镁元素含量较高，且熟透的香蕉中含有丰富的膳食纤维，经常食用可以起到清热润肠，促进排便的作用。
今天和大家说说香蕉煮着吃的好处，那么有人要说了，香蕉剥了皮直接吃不就好了，为什么还要煮熟了吃呢，岂不是多此一举吗？其实并不是所有人都适合直接吃香蕉的，香蕉是寒性食物，对于那些脾胃虚寒的人来说直接吃香蕉可就糟糕了，吃了香蕉是寒上加寒，越吃越会拉肚子。
所以我们将香蕉煮熟后食用，就可以将香蕉的“寒性”转为“平性”，这样对于脾胃虚寒的人来说就可以放心食用了。
香蕉直接放水里煮，自然不好吃，但是如果这样做，营养翻倍。下面就说说香蕉煮着吃的2种方法。
1、香蕉炖冰糖：
香蕉煮食后吃起来有种酸酸的感觉，但是如果煮的时候放入一颗冰糖，那么味道则会变得非常可口，这道香蕉炖冰糖实际上是一道有名的广东菜。脾胃虚寒且大便不顺畅的人不妨试试哦。
2、酒煮香蕉：
香蕉的香气渗透着酒香，很是让人开胃。尤其是对于爱美的女性来说，酒煮香蕉还能起到美容养颜的功效，因为葡萄酒中含有丰富的多酚类物质——白藜芦醇，这种物质能起到抗氧化、抗衰老的作用。但是毕竟酒精摄入过多对人体有害，所以建议您喝酒时要控制好量。
介绍了这两种煮香蕉的方法希望可以帮助到你，还有就是生香蕉真的不能吃，如果多吃了生的香蕉不仅不能通便，反而会加重便秘。因为香蕉中含有较多的鞣酸，对于消化道有收敛作用，会抑制胃肠液分泌并抑制其蠕动，如摄入过多就会引起便秘或加重便秘病情。
