第三步:把可乐倒入电饭锅中,再放入1勺盐、1勺生抽、1勺老抽、少许料酒,如图。然后盖好电饭锅锅盖,按下“煮饭”按钮即可。
第四步:待“煮饭”结束,就可以盛出。装盘后再撒上一些香葱碎,开动吧~
多说几句:
1、如果鸡翅比较新鲜,可以不用焯水。相反,一定要焯下水再往电饭锅里放。
2、往电饭锅底部放一些姜片,可以去腥提味,也可以起到防粘的作用。
3、可乐的量没过鸡翅即可。
4、有可乐就可以了,不用再加任何水。
第五道:姜汁皮蛋
姜汁皮蛋,滋味十足的一道凉菜,不管是家常还是宴客都非常适合。除了好吃,这道菜还有一个优点就是做法简单,将皮蛋切成块,淋上料汁即可上桌。所以,这道菜的关键也就是那碗料汁了,以下就给大家详细介绍这道菜的做法,希望大家喜欢。
具体制作方法
第一步:准备食材。皮蛋4个、姜1小块、蒜适量、香葱适量、红辣椒适量。
第二步:姜、蒜切末,放到碗中。然后依次放入3勺生抽、3勺香醋、半勺鸡精、半勺盐、少许香油调匀,料汁就做好了。(可以多泡一会,这样将蒜的香味更好的释放出来。)
第三步:皮蛋去皮,切成几瓣,然后摆到盘中,如图。(在切皮蛋的时候,可以往刀上抹一层香油,这样就可以很好的防粘了。另外,也可以将皮蛋提前蒸或煮一下,这样吃起来更放心,也更容易切。)
第四步:将料汁浇到皮蛋上,再撒上几许香葱末和红辣椒段点缀即可。
第六道:糖醋萝卜
这是一道非常清爽的开胃小泡菜,几个小时就可以做好,亲们一定要试试看~
具体制作方法
第一步:白萝卜1 个、红辣椒少许。(吃不了辣的朋友,可以不放辣椒。)
第二步:把白萝卜去皮清洗干净,然后切成薄片,如图。
第三步:往白萝卜里放入1勺盐,拌匀后腌制30分钟。