2、大葱对养分环境的要求
大葱属于需肥量比较大的农作物类型，只有充足且合理的肥料供应，才能让它既高产又优收。
一般来说，大葱生长期内对钾肥的需求量最大，对氮肥的需求量居中，对磷肥的需求量最小，每生产1000公斤的大葱，大葱需要从土壤中吸收纯钾约3.3公斤、纯氮约2.7公斤、纯磷月0.5公斤；除了氮磷钾三大元素外，大葱生长期内需要吸收与消耗一定量的钙、镁、硼等中微量元素，其中，补钙能够提高葱白的硬度和耐储藏性，而补镁能够提高叶片的长势和鲜绿度。
3、大葱对光照环境要求
大葱属于中度光照需求的农作物类型，对光照的长度和要求都不严格，正常的日照长度和日照强度即可以满足大葱正常生长发育的光照需求。
4、大葱对温度环境的要求
温度和湿度，对农作物的生长速度、发育质量都是非常重要的一个因素，下面先说温度。
大葱属于喜凉怕热的农作物类型，在温暖冷凉的环境下要比在高温炎热的环境下长得更好、产量更高、品质更优良。
从大葱种子发芽出苗的温度环境上来说，大葱在播种后，只要土温能达到5度以上就可以正常发芽出苗，在8-20度范围内，温度越高、种子发芽出苗的速度就越快，当温度超过20度以上时，大葱播种后的发芽出苗速度反而会变慢。
从大葱地上茎叶生长的温度环境上来说，大葱的苗株在8-30度的温度范围内都可以正常生长，但最适合大葱生长且苗株茎叶生长最旺盛、葱白发育品质最好的温度环境是13-20度左右，当温度低于10度以下或温度高于25度以上时，大葱的茎叶生长会变缓，并且大葱的葱白质量品质都会变差。
5、大葱对水分环境的要求
大葱的根系很不发达，根系入土浅、根群少、须根多且根系没有根毛，所以，大葱根系在土壤中吸收水肥养分的能力是非常差的，但因为葱叶属于管状且外面有一层比较厚的蜡纸层，能够减少株体内水分从叶片上的蒸发流失量，因此，大葱虽然根系吸水能力弱，但抗旱性还是比较好的，就像俗语说的，“葱很少有旱死的”。
虽然大葱的抗旱能力比较强，但如果要想大葱的茎叶生长旺盛、葱白直长发育，以及想要大葱长势健壮、后期能够高产，我们还是要保证大葱各个生长期时的水分足量供应的。如果大葱生长过程中缺水，不仅容易造成大葱叶片皱缩萎焉、根系干枯变弱，而且更会直接造成大葱在产量和品质上的降低。
