2、大葱的追肥与培土管理
在大葱的追肥管理上，生长前期时施肥应当以氮肥为主促进长势，在葱白进入到旺盛生长期后施肥应当以钾肥为主、氮肥为辅，正常情况下，大葱从定植后到采收前一般需要连续追肥2-3次，为了节约人工时间，建议把大葱的追肥与培土一起进行，大葱培土一般也需要连续2-3次，而培土的目的主要是为了是葱白长的更长、更直、更好，同时预防大葱发生倒伏或弯曲的问题。
第一次追肥一般在大葱假茎长到大约有20-25公分左右时进行，此时施肥可以每亩施入15-15-15的平衡型复合肥15-20公斤，结合施肥对大葱根部培土5公分高左右。
第二次追肥一般在大葱的假茎长到大约有35-40公分长时进行，此时施肥可以每亩施入15-5-20的高氮低磷高钾复合肥20-25公斤左右，结合施肥对大葱根部培土8-10公分高左右。
第三次追肥一般在大葱成熟采收前20-25天左右时进行，此时追肥可以每亩施入15-20公斤的硫酸钾复合肥，结合施肥对大葱根部培土6-8公分高左右。
需要注意的是，大葱三次培土时，每次培土的高度都不要使土埋过葱心，否则容易造成大葱出现烂茎、烂叶的问题。
3、大葱生长期内需要预防的病虫害
大葱生长期内，要重点预防霜霉病、白腐病、软腐病、灰霉病、疫病、黑斑病、紫斑病等病害，以及葱蝇、葱蓟马、菜夜蛾等虫害。
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