很贵的白豆蔻搭配的左邻右舍是哪位？
前面聊了白寇一些大家可能知道的一些知识，今天再说说白寇的搭配，它的左邻右舍是谁？
白寇一般是不能单独使用的，他经常和其他香料组合一起使用。由于白寇的料性，常常有一些固定搭配。
去腥搭配：
白寇 白芷
如果遇到肉类腥膻异味（例如内脏类等）厉害的食材时，白芷加上白蔻是一种不错的组合，但是用量上要注意，白芷的量要居多，白蔻大约一半的量 。不仅如此，白芷和白蔻的搭配使用，在保证去腥的效果下，香味的层次感也会有所增强。
对于腥味不太重的食材，在满足去腥效果的同时增强香味的层次，用白蔻为主，白芷为辅助，用量上一般白蔻的用量可以是白芷的一半，这样香味的感觉会更为丰富。
很贵的白豆蔻搭配的左邻右舍是哪位？
麻辣配方搭配：
（辣椒 花椒 良姜 荜拨 白寇 山奈 红寇 甘草或陈皮）
白蔻在麻辣的配方中常常会被使用，
白蔻搭配红蔻，加上荜菝，增加麻辣口感的层次感；
白寇搭配上甘草或者是陈皮，让口感回甘；
白蔻搭配山奈或者是良姜使用，在去腥的同时可以让出来的香味更充盈。
去腥增香脱骨搭配：
白寇 草寇 丁香
白蔻具有去腥的功效，搭配脱骨的香料草蔻搭配使用之后，去腥效果可以得到增强，而香味的丰富度也可以得到充实，从某种程度上，可以弥补下丁香的功效。
五香配方中的搭配：
白寇 八角 肉桂
对于腥膻味较弱的食材，去腥增香。
白寇还有其他搭配不经常使用，不在浪费大家时间。
著名的法国四香粉，相当于中国的五香粉用法里面就有白寇。
法国四香粉配方：肉桂8克，白寇5克，白胡椒3克，丁香1克。（这是查了好多资料才获得，还有说法国四香粉是有肉桂、肉蔻、生姜、丁香组成，我认为就像中国的五香粉配方一样五花八门，因为法国人的口味也是众口难调啊，不是你喜欢甜的，所有人都喜欢，对吧，参考一下，也许还有别的收获。）
知识有限，错误难免，敬请指导！
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祝大家国庆节中秋节快乐，别忘点赞！哈哈哈！
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