6.植物奶油
植物奶油是通过在超高压下用氢气污染植物油而产生的人造脂肪。这会产生阻塞动脉的反式脂肪,破坏植物油中天然存在的且对强健骨骼至关重要的维生素K。建议您避免摄取含有反式脂肪的食物。
7.麦麸
麦麸不仅含有高水平的植酸盐,会阻碍钙的吸收,而且100%的麦麸和其他食物共同食用会影响钙吸收。如果您需要钙补充,请不要在食用100%麦麸后2至3小时内服用。
在儿童期、青春期和成年早期,矿物质会融入您的骨骼中。到了30岁,您的骨量已达峰值。如果在此期间没有足够的骨量或在以后的生活中发生骨质流失,那么患易碎骨骼的风险会有所增加。
幸运的是,健康饮食习惯可以帮助您建立强壮的骨骼并随着年龄的增长而让它们保持。所以,您需要了解您的身体真正需要的营养种类及要避免的食物。
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