肉松是做什么点心吃的,肉松可以拿它来做什么糕点吃

3、向大碗里筛入低筋面粉。

搅拌成均匀细腻的蛋黄糊。

4、蛋清中分三次加入白糖打发至硬性发泡。

提起打蛋器，蛋白呈直立小尖角。

5、取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌均匀后，再倒回剩余的蛋白霜中，翻拌均匀即成蛋糕糊。