碧桃是桃的变种，枝叶均与桃一致，但它的花是重瓣，花后一般不结桃;花色很多，有白色、粉红到排红等，是我国长江流域以北各地重要春季观花树种。为我国人民精心培育选择出来的观花桃树，栽培历史悠久。
碧桃喜阳、开花年龄早，一耐早，好肥、忌涝。种植地不能积水。进人般嫁接成活后3年即可开花，但.寿命不长，通常30年左右就衰老枯死.它的花芽在七至八月份形成于当年新生枝条上，早春先花后叶，很耐修剪，萌发力强。春季花后进行一次修剪，施好肥料，人伏前再将生长过密或瘦弱枝条剪去，次年又可很好开花。嫁接碧桃，在北方用山桃，南方用毛桃或李子均可作砧木。
碧桃在雨水过多时容易发生流狡病，应注意加强排水，春季嫩芽最易遭蚜虫危害，花后展叶时也易发生天幕毛虫;夏季干早高温季节常因通风不良而发生红蜘蛛、卷叶蛾、介壳虫等虫害，要及时检查，喷加水1500倍乐果或1000倍敌百虫等*除。
碧桃品种很多，主要有白花碧桃、粉花碧桃、千瓣红、洒金、寿星碧桃、垂枝碧桃、紫叶碧桃、·跳枝碧桃等。
碧桃既可露地栽培，也可盆栽;它的枝条柔软，可以盘曲造型。露地栽培与柳树相衬，可于春季红花烂漫时达到桃红柳绿的意境，配植河湖岸边，与水景相映更为有趣.盆栽碧桃，春节前20天左右移至15℃左右暖和处催花，节日期间花开迎春，最为相宜。
