苗圃地应选择在地势平坦，背风向阳，土层深厚，质地疏松，排水良好的沙壤土；水源充足，灌溉方便，地下水位较低，在1米以下，土壤以中性或微酸性为宜；忌重茬地、多年生菜地及林木育苗地。
（1）砧木种类：生产上应用最普通的砧木有毛桃和山桃。毛桃适应性广，生长势强，既能适应南方温暖湿润的气候，又能适应北方寒冷干旱地区，与桃品种嫁接亲和力强。因此，毛桃是我国南、北方普遍采用的砧木，但不耐涝。山桃适应性强，耐旱、耐寒、耐盐碱，与桃品种嫁接亲和力强，但怕涝，地下水位在1米以上的地区不宜栽桃，易患黄叶病、根瘤病、颈腐病等。除毛桃和山桃外，也有用李子、杏作砧木的，但容易产生后期不亲和现象。
（2）种子处理：毛桃和山桃种子需要一段后 熟时间才能发芽，在后熟过程中要求--定低温、水分和通气条件。秋天播种即可在苗圃地里达到后熟，如果春天播种，就需要用沙藏法满足种子对后熟条件的要求，否则种子不能发芽或生长矮小。沙藏温度以2C ~7C为宜，沙藏时间60~90天，种子与沙子的比例为1：（5~10），沙的湿度为其持水量的60%以上或用手握成团不滴水为宜。
（3）播前整地：桃树的苗圃整地应深耕、培细，深度30~35厘米，肥力差的土壤应结合深耕施足底肥，-般每亩施有机肥；2000千克，过磷酸钙20千克，然后开排水沟作畦，一般畦长10米，宽1.2米。
（4）播种：桃砧木种子播种时期分为秋播和春播两种。秋播在11~12月（土壤结冻前）进行，种子不需要层积处理，但由于种子外壳坚硬，需水较多，播种前要进行浸种。其方法是将种子放在清水中浸泡3~5天，每天搅动3次，换水2~3次。也可将种子装入麻袋浸泡在流动的河水中3~5天。秋播种子第二年出苗早，幼苗生长快，抗病力强。但冬季风沙较大的地方，土壤水分不稳定、土层易冻裂，不宜秋播，以春播较为安全。春播时期以“春分”节气前后为宜。春播发芽快、出苗整齐、出苗率高。但由于播种晚、气温较低，幼苗出土后生长较弱。
播种前除整平圃地、施足底肥外还要灌足底水。开畦之后播种，一般采用宽窄行带状条播，拉线定距标准化。宽行50~ 60厘米，窄行20~30厘米，每畦4行。播种沟的宽度约10厘米，深度6~10厘米，在播种沟内按株距10~15厘米点播，若种子开始萌芽，点播时种子的胚根向下轻放。播种后及时覆土盖平种沟（厚度以种子直径的3倍为宜）。为了减少土壤水分蒸发，防止土壤板结，提高地温，播种后畦面上应盖--层地膜。毛桃每千克种子有200~400粒，每亩播种量为30~40千克；山桃每千克种子有260~600粒，每亩播种量为20~30千克。每亩出苗6000~8000株。
（5）砧木苗的管理：幼苗出土后要及时松土除草。幼苗出土整齐后（2叶1心），要及时揭开地膜。当幼苗长出3~4片真叶时即可间苗和定苗，苗距约20厘米。苗圃土壤干旱时要喷水间苗，结合浇水可拌和少量速效肥进行。为使砧木幼苗加粗生长，达到当年嫁接粗度，当幼苗长到45厘米高时可以摘心。摘心时期约在芽接前1个月，同时要剪除基部的副梢。同时，在整个生长季要注意防治病虫害。
（1）接穗的采集和储运：按品种区域化的原则选择适于当地生产需要的品种，从该品种中选择树势健壮、品种纯正、丰产性好、无病虫害的桃树为采穗母树，从采穗母树的树冠外围选用发育充实的当年新梢或-年生枝作接穗。若为芽接，要用当年新梢，剪除叶
片，留下约1厘米的叶柄，按品种打捆，并挂标签，标明品种、采集地点、日期、数量等。一般芽接的接穗最好是随采随用，如暂不能嫁接，可将接穗插入湿沙中储藏，也可吊在井水上面，不能浸入水中。需要外运的接穗，用湿纱布或草袋包裹，即可运输。
（2）嫁接方法：
1）芽接：因其操作简便、省接穗、成活率高，在育苗中广泛运用。芽接的时期一般在6~9月，采用的方法主要是“T"字形.或“一点一横”芽接法，具体方法见概论。为了保证嫁接顺利进行，嫁接前应先除尽杂草，为使砧木皮层容易剥离，应在嫁接前3~4天灌1次水。
为了缩短育苗周期，做到当年播种、当年嫁接、当年出圃，可以采取下列技术措施：①选用肥沃地，施足底肥，适时播种，地膜覆盖等，促进砧木苗的前期生长，使其尽早达到嫁接粗度；②提早嫁接。5月底、6月初嫁接，芽片成活后，把接芽上方的枝梢折伤，促进接芽萌发，当接芽长到约10厘米时，逐步把砧木上的枝疏除，保证接芽生长旺盛；③加强管理。当接芽萌发生长后，加强肥水管理，适时追肥、灌水，促进幼苗生长。9月上中旬控肥控水，抑制生长。对未停长的苗木进行摘心，促进苗木成熟。秋后注意对虫害浮尘子的防治。
（2）枝接：春季砧木树液开始流动而接穗上的芽尚未萌发时进行。一般在3月下旬至4月上旬，枝接的方法有切接、劈接、腹接和皮下接等，具体操作见概论。
（3）嫁接苗的管理：
1）解绑：芽接后15~20天检查成活情况，凡接芽新鲜，叶柄-触即落者表明已成活。接后约1个月即可解除绑缚物，未接活的及时补接。枝接苗成活后可以解绑。
2）剪砧和去萌蘖：春季发芽前，在接芽上方约1厘米处剪砧，要求剪口平滑，并向接芽背面微斜，以利接口愈合和使苗木直立生长。剪砧后，及时去掉砧木上的萌蘖。
3）立支柱：为防止嫩梢折断，在接芽长到30厘米高时，要立支柱绑缚新梢。
4）施肥、灌水和中耕除草：为促进苗木生长，根据苗木长势，适时进行追肥灌水，并及时中耕除草，保持土壤疏松。
5）病虫害防治：为保证苗木健壮生长，应及时防治各种病虫害。
