第二招:按一按。我们拿起一个甜瓜,用手按捏一下甜瓜的瓜脐,如果按下去,能感觉到瓜肉比较软,并且有一定的弹性,这样的瓜就是比较甜的瓜,如果按下去比较硬,则证明瓜比较生,如果特别软,还没有弹性,证明瓜存放时间过长,已经不新鲜了。
第三招:掂一掂。取两个大小差不多的甜瓜,放在手中掂一下重量,要选比较轻的那一个甜瓜,这样的甜瓜,水分少,甜度高,吃着自然也就特别香甜。
第四招:闻一闻。成熟度高的甜瓜,闻着有一股自然的清香味,生瓜则没有任何香味,如果甜瓜散发着浓厚的酒精味,则证明瓜瓤内部可能已经很不新鲜,已经变质了。
根据老瓜农教给我的挑甜瓜的这几个技巧,买了几个甜瓜。将买回家的甜瓜清洗干净切开,甜瓜的香甜味扑鼻而来,瓜瓤已经完全长开了,证明不是打药催熟的,它的香甜味也不是打甜蜜素而有的。