随着社会对健康知识的普及,大家的养生意识也是越来越浓厚,说到养生,就不得不提最近很火爆的宇赐康亚麻籽油了!因其采用冷榨工艺,所以备受街坊邻里们的欢迎,那什么是冷榨法呢?下面我们就一起来了解一下!
亚麻籽油的生产工艺分为浸出法和压榨法。而压榨法又分为“热榨法”和“冷榨法”。
浸出法:浸提工艺生产出的油也叫浸出油,就是用有机溶剂(比如汽油、乙醇等)浸提亚麻籽,浸出法是采用溶剂油(六号轻汽油)将油脂原料经过浸泡后,进行高温提取,使油脂被萃取出来的一种制油工艺。该生产工艺的特点是重金属残留物较多、高温提取营养流失大。
热榨法:是将亚麻籽经高温炒制或高温蒸煮后,再经物理压榨工艺获取的油脂,是比较传统的亚麻籽油制作工艺。该生产工艺的特点是出油率高、营养保留少、价格低廉、色泽棕红、带有微涩的味道、不能直接饮用。
冷榨法:是指在低温条件下,用物理机械巨大的压力榨取的植物油,所以称之为冷榨法,由于没有经过传统的高温炒或者蒸的过程,所以油脂仍分布在未变形的蛋白质细胞中,含有非常丰富的亚麻籽固有的成分(亚麻酸等多种营养成分)。该生产工艺的特点是出油率低、营养保留较全面、色泽金黄、带有亚麻籽的清香、不油腻不挂喉、可直接饮用。
宇赐康亚麻籽油就是采用该工艺进行生产的,所以亚麻酸含量高达55%!是补充亚麻酸、平衡体内亚油酸与亚麻酸比例的健康食用油哦!