许多人看来，黄瓜敷脸是经典不衰的美容补水妙招。事实上，这样做不仅达不到美容的效果，有时还可能适得其反。
黄瓜敷脸，可越敷脸越干黄瓜含水量高达96%~98%，并富含维生素E和黄瓜酶，很多人认为这些物质有细化毛孔、促进新陈代谢、扩张皮肤毛细血管的作用，这也是它被很多护肤品作为主要成分的原因。遗憾的是，将黄瓜切片敷脸，并不能很好地发挥上述功能。
因为刚切下来的黄瓜片切面有一种露珠状的黏稠物，这种物质是植物面对创伤时自我修复产生的，成分很复杂。不过，由于这种物质的分子很大，无法通过面部肌肤的分子间隙，还会堵塞毛孔，因此很多女性使用黄瓜敷脸后，感觉皮肤紧绷，这是因为皮肤得不到水分补充，水分会流失，实际上对皮肤是有伤害的。
如果洗脸后不擦任何护肤品，直接用黄瓜片敷脸，只会引起皮肤紧绷、干皱。此外，包括黄瓜在内的许多果蔬，直接敷面可能在短时间内使皮肤水分增加，而10分钟后就会被"打回原形"，也就是说，水分并没有被吸收。长期使用，缺水紧绷的面部就会产生干皱、肤色变暗等各种问题。黄瓜切片的粘稠物和水分附着于面部，从而短时间内使皮肤水分增加，造成皮肤水嫩的假象，但一会儿就会被打回原形。而且如果黄瓜成分残留在脸上，时间长了就很容易滋生细菌和微生物，从而导致肌肤细菌感染，发生炎症。尤其是肌肤上有伤口的人，更容易导致伤口感染。
黄瓜敷脸还可能会造成过敏新鲜的黄瓜没有经过特殊的加工，黄瓜中的果酸成分很容易刺激皮肤，特别是对一些皮肤抵抗力较差的人群，严重的还会诱发日光性皮炎等过敏症状。
还有一些人本身的皮肤类型就属于敏感肌肤，皮肤本身的抵抗能力便非常微弱，一些护肤品都不能用，更何况是没有经过任何加工处理的黄瓜呢，敷脸后出现过敏症状也就不足为奇了。
一旦出现敷黄瓜过敏的现象，要立即拿下黄瓜，用清水冲洗，保持裸脸。一般情况，过敏反应只会持续30——60分钟，如果过了这个时间过敏反应还不见好转，则需要立即就医了。
黄瓜肉质脆嫩，汁多味甘，生食生津解漏，且有特殊芳香。黄瓜含水分为98%，富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利。
而且黄瓜还有有利尿的功效，有助于清除血液中像尿酸那样的潜在的有害物质。黄瓜味甘性凉，具有清热利水、解毒的功效。
所以说，用黄瓜敷脸不如吃掉它！
