第二步，当铁锅冷却后，使用小铲子将铁锅上碳化的油脂刮掉。这样，锅底的油垢会轻松被刮除。如果先冲里面，容易让铁锅变形。冲洗完毕后，将锅翻过来，刷洗锅里面，最后把锅里外冲洗干净。
第三步，将锅倒扣在台面上，然后撒上适量的小苏打。小苏打是一种有效的去污剂，其主要成分是碳酸氢钠，具有强烈的碱性，能够很好地清除各种污垢。接着挤上一些洗洁精，倒入适量的白醋，再铺上几张厨房纸巾，将锅底覆盖起来后静置十几分钟，让污垢充分软化。通过这种方式搭配，清洁效果会倍增。
第四步，时间到了之后，使用家中的钢丝球进行刷洗。确保每一个地方都刷到，特别是污渍较重的地方要多刷几次。在刷洗过程中，锅内的剩余污渍会很容易被清洁下来。可以看到，经过几次刷洗，锅底已经变得非常干净。对于油垢较多的地方，我们多刷几遍。由于锅底已经用清洁水湿敷过，所以不会像之前那样难以清洗。只需轻轻刷洗，油污就能轻松清洗干净。
第五步，接下来打开水龙头，用流动的清水将锅底冲洗一遍。同时不要忘记清洗锅内和锅把手。如果清水无法洗干净，可以使用清洁水进行湿敷，软化油渍后再用清水冲洗。最后用纸巾将锅底的水分擦干。现在可以看到一个干净如新的锅呈现在我们面前，明亮的光泽让人心情愉悦。
