2、单质肥
钾肥和氮肥均有单质肥，蔬菜上用的纯氮肥有尿素、硝铵、碳铵，不过硝铵和碳铵不太安全，且施入或会放出有毒气体，所以用的很少了，主要用尿素的多。种植叶菜需要施入尿素，增加产量和植株长势，种植果菜也需要尿素和钾肥的配合施入。
常用的钾肥有硫酸钾、氯化钾和磷酸二氢钾，由于一些瓜菜和根菜是忌氯作物，所以氯化钾用的也少，磷酸二氢钾售价高，主要是少量喷施。硫酸钾肥要购买粉状的易溶于水的，有颗粒状的，溶水性太差。
3、微量元素肥
蔬菜除了需要氮磷钾外，也需要各种微量元素如钙、镁、硼、镁、锌等，同样影响蔬菜的生长，但是需求量不是很大，用微量元素叶面肥喷施即可。
三、种植蔬菜施肥方式有这几种
施肥方式主要是由灌溉方式决定的。
1、如果是畦灌，则肥料撒施或者穴施
蔬菜生产上虽然用滴灌的比较多，但是在小面积的种菜中，还是以畦灌为主。需要把肥料先均匀散失后再浇水，这个施肥方式比较麻烦，所以通常施肥量大而次数少。对于短季节栽培的叶菜，也可以在施底肥时一次性施入，而后不再追肥，长季节栽培的蔬菜也最多追肥三四次。
而种植密度很小的，西甜瓜、冬瓜南瓜等，肥料穴施的效果更好也更节肥，离根系不能太近而烧根，最近在15cm处。
2、如果是滴灌，则化肥随水施入
滴灌施肥则方便的多，在浇水首部有施肥器能够自动吸肥，化肥随水滴入蔬菜根系附近，能够快速有效的被植株吸收，肥料的利用效率高，不会有太多的浪费，这种施肥方式的用量比畦灌撒施肥料可节肥30%以上。需要注意的是选可溶性的肥料，并且肥料中不能有杂质。
3、叶面喷施
种植蔬菜叶面施肥也是一种很重要的施肥方式，能够明显的让蔬菜长得更好。所以无论是叶菜还是果菜都会叶面施肥，主要是喷施的微量元素肥，植株生长比较弱的情况下也会喷施氮肥促生长。
其实少施化肥更能够提升蔬菜的口感，所以我们常说自己种菜好吃，但是产量肯定不会高，长得也不会太好，除了口感好点外，品相也不行。这其实就是种菜的矛盾，我们想要好口感必定要以产量为代价，想要高产，就不一定好吃。那么这种情况下，施不施化肥就看自己的需求了。
