蝈蝈是集食用和玩赏于一身的优良昆虫,它繁殖能力强、生长快、食物广泛。一只蝈蝈一般可以卖到10元左右,在冬季只上品蝈蝈可以卖到100~1000元左右,贴身放一只蝈蝈,听着蝈蝈美妙悦耳的叫声更是让人心旷神怡!油炸母蝈蝈更是胜似大虾,是天然的绿色食品难得的美味佳肴。
(1)养殖蝈蝈的场地建造
①棚养棚养包括大棚、拱棚和土暖棚等。初养蝈蝈可选用拱棚,建造和管理比较容易和方便。蝈蝈喜欢生长在背风向阳高燥之处,建棚时应避开地势低洼潮湿和风口处,选好地形地块后,先种上黄豆或小麦,以备蝈蝈自由采食,等黄豆或小麦齐苗后再扣棚,根据走向选3~4米的竹片,把竹片插入土内20厘米左右,竹片的上部和下面的两端都要用木棍或竹竿扎牢,风大的地方最好加立柱,拱棚成形后,罩上纱窗布,以防蝈蝈逃跑和天敌的侵害,沙窗的目数以小蝈蝈钻不出为好。
②室内养殖室内养殖占地面积小,管理方便,不受气候条件所影响,可用水泥和砖建成高80厘米左右,宽以木板或水泥板的长度为准,间隔或通长均可,一般为三层最好,低了费空间,高了则不容易管理。每层板上面放一层10厘米厚的沙土(沙土的比例为1:1),以备蝈蝈日后产卵,然后用铁网或纱窗布固定到板的上面,形成一个多层立体式的蝈蝈养殖地。
(2)蝈蝈的引种、交配和产卵
可从养殖场或市场购买成品蝈蝈或受精卵,也可野外捕捉,但要选好所养的品种,引种后养殖时公母搭配应为1:1为宜,搭配不当为争偶会发生撕咬造成伤害。公蝈蝈的鸣叫是为了吸引母蝈蝈,当母蝈蝈听到公蝈蝈的叫声后,会慢慢顺着公蝈蝈的声音爬到公蝈蝈的背上,然后进行交尾过程,食物充分的情况下只母蝈蝈一年最多可产300粒左右的卵。母蝈蝈产卵时用尾部的产卵针一点点钻入土内,并且从不同角度来钻,力求把洞钻大,然后将卵产入洞后即用周围的土埋好。一般当年8月份以前产的卵,在自然环境下第二年夏季可出土成虫,8月份后产的卵般在第三年夏天才能出土成虫。人工养殖时要及时挖土将卵拣出,妥善保存,最好在冰箱冷藏室内存放
(3)人工孵化和管理
孵化时找一平底容器,大小可根据卵的多少而定,底部放上5厘米厚的细沙,然后撒上一层种卵,种卵最好不要重叠,在种卵的上面再盖上3厘米厚的细沙,沙的厚度不可超过5厘米,否则小蝈蝈不易出土,然后喷水,一次性喷透,以底不见水为好,喷水后便可高温孵化,温度在25~35℃以内,每天应定时喷水以防干燥。这样的高温大约需要40天,这期间一直保持不低于25℃的温度,这叫高温暖籽。在这样的高温环境下,一年也孵不出蝈蝈来,还必须低温萌动,将经过高温后的卵收集后直接放入冰箱的冷藏室内,这样保持1个月的时间便会有大批卵萌动,最初看到的是眼睛,眼睛最先出现在卵的下方,随着时间的延长,会慢慢地往上方的头部移动,卵粒也随之变粗,这时候可进行第次孵化,将萌动后的卵放在25~30℃的温室内约30天的时间便可孵出蝈蝈了。刚孵出的蝈蝈应喂一些鲜嫩适口的菜叶或小昆虫,有条件的可买一些动物肝脏和蛋黄掺菜叶混合做成泥状喂小蝈蝈,需30-~40天的生长期,便可开叫上市或做绿色昆虫食品出售。
