第二步:起锅烧油,花生油烧至七成热后加入鸡蛋液,改中火慢煎,煎至一面金黄后,再翻转另一面继续煎至金黄。
第三步:加入三碗清水,调至大火将它煮沸,大火煮沸后,加入韭菜段,用勺子搅拌均匀后,继续煮至韭菜变软。
第四步:加入一勺盐,再加入一勺生抽,用勺子搅拌均匀后,改中火继续煮5分钟左右。
第五步:5分钟后,加入10克胡椒粉,搅拌均匀再煮2分钟,即可出锅装盘食用。
第二步:起锅烧油,花生油烧至七成热后加入鸡蛋液,改中火慢煎,煎至一面金黄后,再翻转另一面继续煎至金黄。
第三步:加入三碗清水,调至大火将它煮沸,大火煮沸后,加入韭菜段,用勺子搅拌均匀后,继续煮至韭菜变软。
第四步:加入一勺盐,再加入一勺生抽,用勺子搅拌均匀后,改中火继续煮5分钟左右。
第五步:5分钟后,加入10克胡椒粉,搅拌均匀再煮2分钟,即可出锅装盘食用。
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