老式洗面手法,十二种洗面手法

——老井说——

面粉的量根据家人的人数来决定，大概一勺半的面粉能做出两碗半的疙瘩汤，而且稀稠刚好，如果喜欢喝的稀一些就可以少加面粉，喜欢浓稠一些的则多加面粉。

另外也可以加入蔬菜、瘦肉、盐、酱油来做成咸疙瘩汤，喝起来也是别有一番风味。

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