教你用烤箱烤披萨的做法,披萨的家常做法烤箱烤出来的

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-03 08:47:56

说起披萨,相信大家都挺熟悉的,这是生活中常见的一种零食,尤其是现在的年轻人,都喜欢买披萨吃的,因为披萨吃起来香甜拉丝,买点适合自己口味的披萨,越吃越过瘾!但是在外面买个披萨,实在是太贵了,一个八寸的披萨,就得七八十块钱,如果自己在家做的话,成本很低,所以说,想吃披萨不要出去买,教你在家做,香甜拉丝,特好吃!

教你用烤箱烤披萨的做法,披萨的家常做法烤箱烤出来的(1)

披萨

其实做披萨的时候,就是2大步,第一做披萨饼皮,第二准备披萨的馅料(放上自己爱吃的馅料),做这2步的时候,做披萨饼皮比较难,大家可以一次多做点,放在冰箱储存,这样想吃披萨的时候,先取出披萨饼皮,再放上馅料,放在烤箱烤熟,这样做起来是比较简单的,好了不多说了,下面我就把做披萨饼皮最详细的做法分享给大家,原来披萨做法如此简单,烤箱一烤,香甜拉丝,比买的还好吃!

【食材】:面粉、酵母、食盐、白糖、纯牛奶、黄油、披萨酱、奶酪碎、青红椒、青豆、玉米粒、洋葱、火腿。

【具体的做法】:

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披萨

准备面粉600克,加上酵母5克、食盐3克、白糖10克搅拌一下,再加上适量的纯牛奶,边倒边搅拌,搅拌成絮状,再加上黄油40克,下手揉成光滑面团,把面团搓成长条,切4个剂子,把每个剂子,擀成半厘米厚的面皮,再用叉子扎一些小孔,边缘部分不要扎,先醒发30分钟,再把3张饼皮,用油纸隔开,装在保鲜袋中,放在冰箱冷冻即可。

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披萨

下面把火腿肠切成片,洋葱切成丝、青红椒去籽切成丝,在小碗中放上披萨酱(如果家里没有披萨酱的话,就加上番茄酱、黑胡椒酱、食盐搅拌均匀)。准备一个披萨盘子,刷上一层油,把饼皮放进去,把边缘部分整理一下,刷上一层披萨酱、撒上奶酪碎、洋葱丝、火腿片,再撒上一层奶酪碎,青红椒、玉米粒、青豆,最后撒上一层奶酪碎,放在预热好的烤箱中,上下火200度,烤20分钟,时间到取出来,切成小块即可食用。

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披萨

【需要注意的地方】:

第一:和面的时候,可以用纯牛奶和面,这样做出来的披萨,有奶香味。

第二:饼皮做好后,不要直接放在冰箱储存,应该醒发半小时,这样做披萨的时候,饼皮照样暄软劲道。

第三:做披萨要多放奶酪碎,这样做出来的披萨,香甜又拉丝。

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披萨

以上就是家庭版披萨的做法,你们都学会了吗,披萨的做法实在是太简单了,只要是掌握好技巧,简单几步就搞定,喜欢这道披萨的时候,要记得先收藏,有时间在家做着吃吧!

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