怎么鉴定果汁真伪,如何鉴别果汁质量

1: 看泡沫
泡沫持久的果汁是鲜榨的,泡沫很快消失的很可能就是调制的。

2:看颜色
鲜榨果汁很容易被氧化,颜色很快会变成褐色;而调制的果汁颜色却不容易变,看上去一直都很鲜艳。

3: 尝一下
鲜榨果汁的口感不是特别甜,反而有一点点酸味或苦味,调制的果汁口感往往都比较甜。

4: 看是否分层
优质的鲜榨果汁有自然的光泽,应呈浑浊状态,会有大量果肉,放置一段时间易分层;勾兑果汁则清澈、透亮,颜色鲜艳,一般不会出现分层现象。